Bayonne, capitale du chocolat: article dans "national geographic"

Discover the Chocolate Capital of France

Cocoa hits all the sweet notes in the Basque town of Bayonne.
www.nationalgeographic.com/travel/destinations/europe/france/bayonne-france-chocolate-capital/

Une balade au Pays Basque entre ciel, terre et mer...

Le gâteau basque

Le gâteau basque est le gâteau traditionnel du Pays Basque. 

Croustillant et moelleux à la fois, il se décline à la crème ou à la cerise noire. A chacun sa recette, il n'y a pas un gâteau basque mais des gâteaux basques. 

Quant on découvre un village du Pays Basque, une dégustation de gâteau basque s'impose. Selon vos goûts, partez à la quête de votre gâteau basque préféré.

Certains ont déjà une réputation bien établie, mais de belles découvertes sont possibles et égayeront vos papilles.

 Nos coups de cœur à Bayonne LaMaison Pariès et Lionel Raux.

La Fête du Gâteau Basque se déroule à Cambo-les-Bains le 2 Octobre 2016.

Bayonne: cité aux deux visages....

Dimanche 1 mai à 12h55 sur France 3, 

Cap Sud Ouest vous invite à découvrir de façon inédite Bayonne la cité

aux deux visages.

Port maritime de premier plan au moyen âge ouvert sur le monde, mais

Aussi ville militaire enserrée dans ses fortifications, Bayonne a grandi avec cette 

double culture. C'est un privilège que de pouvoir entrer dans la ville en bateau, 

entre les quartiers du petit et du grand Bayonne, comme cela se faisait au 

Moyen Age. Les fortifications accumulées au fil des siècles rappellent 

l'importance stratégique de la cité... Pour finir, coucher de soleil à la pointe de 

la barre comme une invitation au voyage... 

Images drone: Altifilm. Musique: Valentin Zubiaure

Superbe vidéo:

https://www.facebook.com/cap.sud.ouest/videos/1067982049927359/

AGENDA DES FÊTES AU PAYS BASQUE EN 2016

D'avril à novembre, les communes basques sont en fête et les festivals fleurissent. Voici un agenda pour mieux s'y retrouver

Bien sûr, il y a les célèbres Fêtes de Bayonne fréquentées par des festayres du monde entier, mais du printemps à la fin de l'automne, ce sont bien les 158 villages du Pays basque qui s'animent.

Pour mieux s'y retrouver, "Sud Ouest" a mis en place un calendrier, mois par mois, e plus exhaustif possible, de toutes les fêtes de village qui auront lieu au cours de l'année 2016, notamment cet été.

AVRIL

Alçay-Alçabehety-Sunahrette. Les 29 et 30 avril et le 1er mai.

MAI

Anglet. Festival Les Jours Heureux du 14 au 16 mai.

Biarritz. Fêtes de Bibi Beaurivage du 29 avril au 8 mai.

Festival des Beaux jours du 13 au 21 mai.

Boucau. Du 13 au 18 mai.

Ciboure. Fêtes de Socoa du 20 au 22 mai.

Itxassou. Fête de la cerise du 28 au 29 mai.

Saint-Pée-sur-Nivelle. Herri Urrats le 8 mai.

Fête du lac le 28 mai.

Sare. Usopop Festibala le 28 mai.

La Fête de la cerise à Itxassou© PHOTO ARCHIVES BERTRAND LAPEGUE

JUIN

Arcangues. Du 10 au 15 juin.

Ascarat. Les 18 et 19 juin.

Ayherre. Du 25 au 27 juin.

Behasque. Du 17 au 19 juin. 

Biarritz. Festival Les Années folles du 2 au 5 juin.

Casetas. Du 15 au 19 juin.

Hasparren. Fêtes de la Saint-Jean du 23 au 26 juin.

Itxassou. Fête des cerises le 5 juin.

Lahonce. Du 30 juin au 3 juillet.

Larrau. 25 et 26 juin.

Mendionde. Fête Dieu (Pesta Berri) le 5 juin.

Mouguerre. Fêtes du bourg du 17 au 19 juin.

Saint-Jean-de-Luz. Fêtes de la Saint-Jean du 24 au 27 juin.

Saint-Pierre-d'Irube. Du 24 au 26 juin.

JUILLET

Anglet. Les Cabanas les 1er et 2 juillet.

International surf film festival du 10 au 13 juillet.

Arraute-Charritte. Du 1er au 3 juillet.

Banca. Les 2,3 et 4 juillet. 

Bayonne. Festival Arènes en scène, les 5, 9, 13 et 17 juillet.

Fêtes de Bayonne, du 27 au 31 juillet.

Biarritz. Le BIG Festival du 9 au 17 juillet.

Bidarray. Du 13 au 16 juillet.

Bilbao. Festival BBK Live du 7 au 9 juillet.

Béhobie. Du 21 au 24 juillet.

Bidache. Du 22 au 25 juillet.

Ciboure. Fête du thon le 9 juillet.

Guiche. Du 13 au 17 juillet.

Hendaye. Hendaye fête l'été du 10 au 12 juillet.

Fête du chipiron le 13 juillet.

Fêtes de la mer les 23 et 24 juillet.

Labastide-Clairence. Du 1er au 3 juillet.

Mauléon-Licharre. Du 14 au 17 juillet.

Mendionde. Festival EHZ du 1er au 3 juillet.

Mouguerre. Fêtes d'Elizaberri les 8,9, 10, 13 et 14 juillet.

Pampelune. Fêtes de San Fermin du 6 au 14 juillet.

Saint-Jean-de-Luz. Fête du thon le 9 juillet.

Nuit de la sardine le 16 juillet.

Un été au parc. Le 20 juillet à Ducontenia.

Saint-Sébastien. Festival Jazzaldia du 20 au 25 juillet.

Saint-Martin d'Arberoue. Du 8 au 10 juillet.

Saint-Martin d'Arrossa. Les 1er, 2 et 3 juillet.

Saint-Palais. Du 22 au 26 juillet.

Saint-Pée-sur-Nivelle. Fêtes du bourg du 1er au 5 juillet.

Fêtes d'Amotz. Du 13 au 17 juillet.

Souraïde. Du 22 au 25 juillet.

Urrugne. Fêtes de Béhobie du 22 au 24 juillet.

Ustaritz. Du 13 au 19 juillet.

Bayonne se pare de rouge et de blanc pendant près d'une semaine chaque année© PHOTOARCHIVES JEAN DANIEL CHOPIN

AOUT

Ainhoa. Du 12 au 15 août.

Arbonne. Du 5 au 8 août.

Les Aldudes. Du 12 au 14 août.

Ascain. Du 12 au 15 août.

Arancou. Les 20 et 21 août.

Bardos. Du 12 au 15 août.

Bassussarry. Du 26 au 29 août.

Cambo. Du 5 au 10 août.

Came. Du 26 au 29 août.

Espelette. Du 5 au 9 août.

Garris. Du 5 au 7 août.

Guéthary. Du 26 au 28 août.

Hélette. Du 13 au 15 août.

Hendaye. Fête basque -Hiri besta le 12 août.

Larressore. Du 26 au 29 août.

Louhossoa. Du 13 au 15 août.

Montory. 13, 14 et 15 août.

Saint-Jean-de-Luz. Nuit de la sardine le 6 août.

Un été au parc. Les 8, 10 et 12 août à Ducontenia.

Festival Baleapop du 24 au 28 août.

Saint-Jean-Pied-de-Port. Du 12 au 15 août.

Sames. Du 19 au 21 août.

Tardets. Les 20 et 21 août.

Uhart-Cize. Du 5 au 7 août.

Villefranque. Du 26 au 28 août.

La Fête basque à Hendaye© PHOTO ARCHIVES EDITH ANSELME

SEPTEMBRE

Bidart. Du 22 au 25 septembre.

Orègue. Du 2 au 4 septembre.

Saint-Pée-sur-Nivelle. Fêtes d'Ibarron du 30 septembre au 3 octobre.

Saint-Michel. Le 3 septembre.

Saint-Sébastien. Festival Zinemaldia du 16 au 24 septembre.

Urrugne. Du 3 au 6 septembre.

OCTOBRE

Béhorléguy. Le 8 octobre.

Espelette. Fête du piment du 29 au 30 octobre.

NOVEMBRE

Ahetze. Autour du 11 novembre

La forêt de Chiberta à découvrir

https://www.facebook.com/Iloveanglet.cotebasque/videos/1162143583820259/

Les 10 raisons pour lesquelles Anglet ce n’est pas la Californie mais quelque chose de beaucoup, beaucoup, beaucoup, mieux..

1/ A Anglet quand tu as achevé ta journée de plage parfois si épuisante, tu as le choix pour te restaurer entre un nombre presque infini de restaurants “labellisés sud-ouest” qui te serviront, outre des plats de qualité, des nectars aquitains allant d’Irouleguy à Pessac. En Californie, tu te contenteras d’avaler de la junk-food avec un soda marron qui te déchausse les dents.

2/ A Anglet, il n’y a pas de requins mangeurs d’hommes (ou de femmes). Tu peux donc te baigner (ou surfer) l’esprit tranquille, zen et détendu.

3/ Si Los Angeles et la Californie sont le royaume de l’automobile (et des émissions de CO2 qui vont avec), Anglet est, par opposition, la capitale des transports doux : vélos, Segway, navette océane gratuite, rollers, skate, Tuktuk etc.)

4/ En Californie, si tu sors des plages tu tomberas sur un environnement désertique que certains n’ont pas hésité à baptiser “La vallée de la mort”, alors qu’à Anglet tu découvriras les merveilles boisées et rafraîchissantes de la foret de Chiberta.

5/ Après une googlisation pointue des termes “Thalasso Californie”, on notera peu ou pas d'occurrences de recherches, alors qu’Anglet - faut-il le rappeler ici - peut être considéré comme, et Atlanthal y est pour beaucoup, une des capitales de la Thalassothérapie.

6/ La population autochtone basque et gasconne est majoritairement présente à Anglet, alors que les indiens d’Amérique survivants sont confinés dans des réserves.

7/ A Anglet, tu pourras t’approvisionner en fruits, légumes frais et même bio à un prix fort raisonnable au Marché de Quintaou, alors qu’en Californie, les Farmers' Markets sont rares et hors de prix.

8/ A Anglet, le cinéma est présent jusque sur la plage avec le “Festival international du film de surf” ainsi que l’excellente opération “Monciné à la plage”. Autant d’évènements qui rendent Hollywood complètement ringard.

9/ Si tu es parisien, le vol Paris-Anglet est bien meilleur marché que le Paris - Los Angeles.

10/ Le coût de la vie légèrement indécent en Californie ne te permettra pas de profiter agréablement de tes vacances, alors que pour info, à Anglet, le service réservation de l’Office de Tourisme pourra te proposer des bons plans et des séjours accessibles à toutes les bourses.

http://www.anglet-tourisme.com/fr

/a-voir-a-faire/agenda/blog/anglet-vs-californie.php